ackernwirlos

Es sind erneut einige Wochen vergangen in denen ich keine Zeit hatte einen neuen Blogbeitrag zu verfassen 🙈 und um ehrlich zu sein, ich habe die Seite total vergessen, war in einer totalen Bubble aus „Juhu, wir fahren ein paar Tage in den Urlaub, F*ck, die Marillen Ernte beginnt schon (übrigens auch schon lange wieder vorbei 😅) und oje, die Tomaten sehen ja wild aus „

Und deshalb hier vorab mal ein paar Fakten zur Marillen-Ernte dieses Jahr und dann anschließend das momentan größte Problem: die Tomatenpflanzen 🫣😬

Zur Marillen-Ernte:

• Das Wetter war super, es war zwar heiß, hat rundherum überall starke Wärmegewitter mit Hagel gegeben, wir sind aber zum Glück verschont geblieben
• Haben bei einigen Abschnitten ein Netz gespannt, das hat recht gut funktioniert und wir konnten dort sehr schöne Marillen ernten
• Die Koordination beim Ernten, wer wann, wie und was wo macht und auch die Koordinierung bei der Verarbeitung hat super geklappt, in einer Woche war alles geerntet und verkauft oder verarbeitet
• Jetzt müssen wir uns Gedanken bezüglich Vermarktung machen, da es sehr viele Gläser Marmelade geworden sind (so viele wie noch nie)

Soooo, das Tomatenpflanzen Problem haben wir in der Zwischenzeit auch gelöst 😅😅 habe Anfang Juli angefangen den Beitrag zu schreiben 🙈😅🤷 also, neues Update:

Der Tomatentschungle wurde bereits bearbeitet, jetzt sehen die Pflanzen alle Tiptop aus und es wachsen reichlich Tomaten. Wir haben bereits 1x Sugo eingekocht und es folgen sicher noch viiiiele weitere, ebenso wie Peperonata, getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten, vielleicht sogar Ketchup und Tomaten-Zwiebel Chutney 😉👍

Was nun ansteht ist die Ernte und Verarbeitung der ganzen Tomaten und Paprika, da kommt einiges noch auf uns zu 🤷🤞 aber ich bin guter Dinge.

Was steht sonst noch an?

Bei den Zucchini haben wir schon zwei Mal Chutney eingekocht, sehr lecker übrigens und die Gurken 🙃, sie sind einfach überall. 😅😅😅 Memo an mich, das nächste Jahr mehr Schlangengurken und weniger kleine Salatgurken, außer wir machen Essiggurken, aber ich glaube das lassen wir vorerst bzw probieren es mit nur zwei Pflanzen 😅